(+612) 2531 5600
info@la-studioweb.com
Get direction

Google map

>
>
>
Sivi pinot

Sivi pinot

12.50

Okus in vonj

Cvetica je tipična, po praženih mandlji vaniliji in popru. Okus poln, bogat, razkošen, uglajen in kremast.

- +
Kategoriji: ,

Vinifikacija

Ročna trgatev. Hladno stiskanje, v zelo kratkem času po trgatvi največ do 3 ure. Začetek hladne fermentacija zgodaj po opravljenem stiskanju največ 8 ur. Fermentacija vodena z izbranimi kvasovkami.

Vino 6 mesecev zori na celih jagodah. Jagode ročno skrbno izberemo, do vina pridejo le najboljše in naj okusnejše. Vino zori v hrastovem lesu skupaj z jagodami enako dolgo. Po 6 mesecih vino zaključi tiho fermentacijo, postane stabilno ter je pripravljeno za stekleničenje. Je vinifikacija popolnoma brez žveplanja. Žveplo  se uporabi v minimalni količino pred stekleničenjem.

Specifikacije

Suho mirno

Letnik:2019

Alkohol. 12,5 vol. %

Ostanek sladkorja:  0,0 g/l

Kislina: 5,5g/l

Prosto žveplo(SO2): 25mg

Skupno žveplo(SO2): 35 mg

Število steklenic letnika: 800

Datum stekleničenja: 11.06.2020

Volumen: 0,75l

Potencial zorenja: 3 leta

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

V košarici ni izdelkov.