(+612) 2531 5600
info@la-studioweb.com
Get direction
Google map
€12.50
Cvetica je tipična, po praženih mandljih, vaniliji in popru. Okus poln, bogat, razkošen, uglajen in kremast.
Ročna trgatev. Hladno stiskanje, v zelo kratkem času po trgatvi( največ do 3 ure). Začetek hladne fermentacija zgodaj po opravljenem stiskanju največ 8 ur. Fermentacija vodena z izbranimi kvasovkami.
Vino 6 mesecev zori na celih jagodah. Jagode ročno skrbno izberemo, do vina pridejo le najboljše in naj okusnejše. Vino zori v hrastovem lesu skupaj z jagodami enako dolgo. Po 6 mesecih vino zaključi tiho fermentacijo, postane stabilno ter je pripravljeno za stekleničenje. Je vinifikacija popolnoma brez žveplanja. Žveplo se uporabi v minimalni količino pred stekleničenjem.
Suho mirno
Letnik:2019
Akohol. 12,5 vol. %
Ostanek sladkorja: 0,0 g/l
Kislina: 5,5g/l
Prosto žveplo(SO2): 25mg
Skupno žveplo(SO2): 35 mg
Število steklenic letnika: 800
Datum stekleničenja: 11.06.2020
Volumen: 0,75l
Potencial zorenja: 3 leta