Pét-Nat

Vinifikacija

Enak postopek, kot »pét-nat original«. le, da  je usedlina že odstranjena. Zamašek je klasičen-peninski, kar nam omogoča uživanje pét-nat-a tudi na slavjih in zabavah s  preprostejšo uporabo. Zaradi obstojnosti smo mu dodali minimalno vrednost žvepla.

Specifikacije

Suho peneče

Letnik:2019

Alkohol. 11,5 vol. %

Ostanek sladkorja:  10 g/l

Kislina: 6,0g/l

Sorta: Sauvignon

Prosto žveplo(SO2): 20mg

Skupno žveplo(SO2): 30 mg

Število steklenic letnika: 300

Datum stekleničenja: 27.09.2019

Volumen: 0,75l

Potencial zorenja: 3 leta